wir haben von Nachbarn zwei Regentonnen geschenkt bekommen, davon kann man ja nie genug bekommen 🙂 Eine der beiden war jedoch unten nicht dicht am
Monat: April 2016
Kräuterleiter am Start
ich wage es jetzt einfach mal und starte die Kräuterleitersaison (im letzten Jahr gebaut). Gestern waren wir im Pflanzenmarkt und haben zugeschlagen. Diverse Kräuter sind
Restaurant: kleiner (veganer) Vietnamese in HH-Wandsbek Hohenfelde
durch Zufall haben wir ein kleines, von außen unscheinbares, einfaches Restaurant/Bistro entdeckt: ein vegetarischer Vietnamese (ich habe nur veganes auf der Karte gefunden…). Gleich vorweg,
gebratener Spargel an Wild- und Gartenkräutersalat
jetzt im Frühling sprießt das frische Grün überall, schau Dich um und bring es auf den Tisch!! 500 g Spargel weiß und grün (oder wie
Gartenneuigkeiten
es geht ab!! Im Garten passiert so einiges: Die Bärlauchzeit neigt sich dem Ende, das Scharbocksklee blüht, die Gedenkemein bilden Teppiche, die nächsten Wildkräuter stehen schon
Wildkräuterschaumsüppchen vegan
ist ganz schnell zubereitet (15-20 Minuten): 3 EL Öl 1 Stück Sellerie 2-3 Lauchzwiebeln 50 ml Weißwein Gemüsepaste 1 Schale Wildkräuter (z.B. Goldnessel, Giersch, Bärlauch)
neuland 