Vor ein paar Jahren habe ich das erste Mal Löwenzahnsirup hergestellt, da unser Kind diesen so liebt, mach ich ihn nun jedes Jahr. Es hat
Kategorie: Frühstück
Bärlauchzeit: eingelegt
Jetzt ist wieder die Zeit, morgens in den Garten zu gehen und Kräuter für den Smoothie zu sammeln. Und auch Bärlauch gibt es bei uns
gesund ins Neue Jahr
…so wie jedes Jahr 🙂 Tatsächlich ist es für mich eigentlich jedes Jahr ein „Vorsatz“. Allerdings nehme ich es mir immer zum Jahresanfang für 14
2. Upcycling/Zero-Waste: Kräuter
was kann man nicht alles mit Kräutern machen… Dieses Jahr habe ich rechtzeitig ordentlich Kräuter gesammelt und getrocknet. Das geht für mich recht einfach, denn
1. Upcycling/Zero-Waste: Gemüsebeutel
ZeroWaste ist leider nicht meine Königsdisziplin; zuviel Gewohnheiten und der alltägliche Verpackungswahn machen mir immer wieder einen Strich durch die Rechnung. Aber ich bleibe bei
Apfelernte Teil 4: Apfel trifft Aronia
Aroniabeeren sind schon etwas Besonderes: besonders reich an Vitamin C, aber auch besonders pelzig im Geschmack. Wir haben dieses Jahr eine reiche Ernte, deshalb sollten
neuland 