Vor ein paar Jahren habe ich einmal einen Käsekuchen in veganer Variante ausprobiert, dieser hat mich aber letztendlich nicht wirklich überzeugt. Mir fehlte immer die
Kategorie: eifrei
Walnuss trifft Couscous, vegane Frikadellen halbgebacken
zur Zeit experimentiere ich viel in der Küche, ich habe so viele Ideen und dann kommt auch immer mal wieder etwas Neues dazu. Manchmal nicht
Kürbiszeit
die ersten Kürbisse habe ich bereits geerntet. Leider sind es dieses Jahr nicht nicht so viele aber die Größe passt. Und ein Kürbisbeet ist ja
veganes „Hühnerfrikassee“
Ich bin total begeistert!! Vor einiger Zeit ist ein Produkt neu herausgekommen, was als Basis für Hühnerfrikassee bestens geeignet ist: Veganes Mühlen Geschnetzeltes Typ Hähnchen
Dip: Burgersauce vegan
Unser Sohn liebt diese eine Burgersauce, die wir immer in Schweden kaufen. Er macht sich dann ein Sandwich mit saurer Gurke, Röstzwiebeln und Burgersauce. Ich
schneller Sojasprossensalat mit Edamame
ein schneller, frischer Salat, der gut mit anderen Zutaten kombiniert werden kann… Sojasprossensalat: eine große Portion Sojasprossen (eigentlich sind es ja meist Mungobohnenkeime) 1 Tasse
neuland 