Es ist die perfekte Zeit für Holunderblüten! Da wir sehr naturnah wohnen, gibt es sie überall, die Holunderbüsche und Bäume, an Feldwegen, an Wiesen, im
Kategorie: Garten
Dip: Koriandersauce mit Wasabi
Ein Hoch auf mein Gewächshaus. Kräuter wachsen dort sehr gut und der Koriander war erntereif. Wir lieben asiatische Küche im allgemeinen und Koriander im besonderen!
Neuer Löwenzahnsirup, besser als Honig!!
Vor ein paar Jahren habe ich das erste Mal Löwenzahnsirup hergestellt, da unser Kind diesen so liebt, mach ich ihn nun jedes Jahr. Es hat
Radieschenblätter als Pesto?
…geht wunderbar und schmeckt seehr lecker!! Radieschenblätterpesto: eine Schale Radieschenblätter 1 kleine Tasse Sonnenblumenkerne 150-200 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft Abrieb 1/2 Zitrone 1,5 TL
Bärlauchzeit: eingelegt
Jetzt ist wieder die Zeit, morgens in den Garten zu gehen und Kräuter für den Smoothie zu sammeln. Und auch Bärlauch gibt es bei uns
gesund ins Neue Jahr
…so wie jedes Jahr 🙂 Tatsächlich ist es für mich eigentlich jedes Jahr ein „Vorsatz“. Allerdings nehme ich es mir immer zum Jahresanfang für 14
