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neuland

oder unser Umstieg zur veganen Ernährung und das Leben als Veganer in Hamburg

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  • Rezepte; Achtung vegan!!
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Monat: Mai 2019

veganes „Hühnerfrikassee“

29. Mai 2019 neulandwegovegan

Ich bin total begeistert!! Vor einiger Zeit ist ein Produkt neu herausgekommen, was als Basis für Hühnerfrikassee bestens geeignet ist: Veganes Mühlen Geschnetzeltes Typ Hähnchen

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Dip: Burgersauce vegan

28. Mai 2019 neulandwegovegan

Unser Sohn liebt diese eine Burgersauce, die wir immer in Schweden kaufen. Er macht sich dann ein Sandwich mit saurer Gurke, Röstzwiebeln und Burgersauce. Ich

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Dip: Koriandersauce mit Wasabi

28. Mai 2019 neulandwegovegan

Ein Hoch auf mein Gewächshaus. Kräuter wachsen dort sehr gut und der Koriander war erntereif. Wir lieben asiatische Küche im allgemeinen und Koriander im besonderen!

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schneller Sojasprossensalat mit Edamame

26. Mai 2019 neulandwegovegan

ein schneller, frischer Salat, der gut mit anderen Zutaten kombiniert werden kann… Sojasprossensalat: eine große Portion Sojasprossen (eigentlich sind es ja meist Mungobohnenkeime) 1 Tasse

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Neuer Löwenzahnsirup, besser als Honig!!

6. Mai 2019 neulandwegovegan

Vor ein paar Jahren habe ich das erste Mal Löwenzahnsirup hergestellt, da unser Kind diesen so liebt, mach ich ihn nun jedes Jahr. Es hat

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Radieschenblätter als Pesto?

5. Mai 2019 neulandwegovegan

…geht wunderbar und schmeckt seehr lecker!! Radieschenblätterpesto: eine Schale Radieschenblätter 1 kleine Tasse Sonnenblumenkerne 150-200 ml Olivenöl 1 EL Zitronensaft Abrieb 1/2 Zitrone 1,5 TL

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