Das Wintergemüse muss verarbeitet werden. Heute habe ich es kurzerhand in einen Topf gegeben. Eintopf: Kürbis Pastinake Möhre 1 Stück Kürbis Süßkartoffel Lauch Frühlingszwiebel
Monat: Januar 2017
Couscous bunt gemischt
immer wieder lecker ist ein Couscoussalat. Dieser hier ist bunt gemischt, mit Gewürzen und gutem Öl verfeinert; cremig mit der Avocado, saftig durch die Tomate,
Wieder Sauerkraut
etwas spät in diesem Winter, aber nun habe ich es gestern wieder angesetzt, mein geliebtes Sauerkraut. Es ist einfach zu machen, schmeckt besser sogar als frisch
Schmalz aufs Brot (vegan)
ich habe schon einmal veganes Schmalz gemacht, das ist mir aber leider nicht so gut gelungen, es waren zu viele verschiedene Kräuter darin. Nun habe
mein neues Projekt…zu verschenken & upcycling Teil 4
nun bin ich soweit fertig geworden, wie ich es mir vorgenommen habe. Leider war es oft regnerisch oder sehr kalt, aber perfekt vor dem Frost
neuland 