die ersten Kürbisse habe ich bereits geerntet. Leider sind es dieses Jahr nicht nicht so viele aber die Größe passt. Und ein Kürbisbeet ist ja
Schlagwort: kürbis
veganes Käsefondue
es wird kalt und die Zeit ist da für gemütliche Stunden am Küchentisch. Gestern gab es ein veganes „Käsefondue“. Natürlich ist nicht 100%ig zu vergleichen aber
Klassiker: Eintopfzeit
Das Wintergemüse muss verarbeitet werden. Heute habe ich es kurzerhand in einen Topf gegeben. Eintopf: Kürbis Pastinake Möhre 1 Stück Kürbis Süßkartoffel Lauch Frühlingszwiebel
unser Weihnachtsmenü wieder vegan….
…. ist gut angekommen. Rezepte schreibe ich gerne auf, vor allem die Maronensuppe mit Steinpilzschaum war richtig gut!! Zuerst gab es als Starter den Möhrensalat,
Kürbis & Pastinake in die Suppe
jetzt beginnt die Kürbiszeit, heute habe ich die Hokaidos geerntet. Frecherweise hatte sich doch ein Kern selbst ausgesät, das Ergebnis: 5 schöne, große Kürbisse 🙂
Suppentag
Meine Eltern waren zu Besuch, zum Mittag gab es Butternutkürbis, heute als Suppe: Zutaten: 1 Butternut in Stücke schneiden 2 Kartoffeln in Stücke schneiden 2
