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neuland

oder unser Umstieg zur veganen Ernährung und das Leben als Veganer in Hamburg

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Monat: Februar 2017

Jetzt mal etwas Süßes mit Kokos

26. Februar 2017 neulandwegovegan

als Kind habe ich Bounty geliebt, heute ist mir das Zuckerzeug zu süß! Und dann diese vielen Inhaltsstoffe!! Ich hab es ja auch gerne vegan….

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knusprige Mais-Pattys

24. Februar 2017 neulandwegovegan

sind recht schnell gemacht. Du brauchst wenige Zutaten, die Patties werden schön knusprig und halten gut zusammen. Passt perfekt zu Salat, mit Tomatensalsa, mit Sojaghurtdip,

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Süßkartoffel-Möhrencurry vegan

22. Februar 2017 neulandwegovegan

eine leckeres und schnelles Topfgericht, welches sich gut variieren lässt: Süßkartoffel-Möhrencurry: 1 große Süßkartoffel   2-3 Möhren 2 Petersilienwurzel 1 rote Spitzpaprika 1 Lauchzwiebel 1-2 Knoblauchzehen

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Pulled Jackfruit Burger mit Cole Slaw

12. Februar 2017 neulandwegovegan

Jackfruit habe ich vor einiger Zeit für mich entdeckt, da mir aber im Winter oft die Zeit für aufwendigere Rezepte fehlt, habe ich heute das

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Überbackenen Blumenkohl mit Linsenreis

5. Februar 2017 neulandwegovegan

Überbackenen Blumenkohl, das war heute meine Idee. Ein wenig Gemüsereste kamen noch hinzu. Dazu gab es Linsenreis mit Erbsen. Der Klassiker in unserer Küche ist

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gestern gabs mal wieder

5. Februar 2017 neulandwegovegan

eines unserer Lieblingsessen: Ein Pfannengericht mit Kartoffeln, Gurken und Tofu sowie frischen Dill. Das ist so einfach gemacht und schmeckt auch im Winter. Früher gab

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