ich habe für meinen Vater und meinen Bruder eine Torte gebacken, heute waren wir in der Heimat und haben beide Geburtstage (haben am selben Tag Geb.) nachgefeiert.
- 2x heller Boden
- 1x Schokoboden
- Erdbeermarmelade
- 1 Paket Marzipan als Zwischendecke
- 1 kleines Glas Preiselbeeren
- 1 Paket vegane Sahne ungesüßt
- 1 Paket veg. Sahne gesüßt
- 2x Sahnesteif
- Schokoraspeln
- weiße Fondantdecke
- Deko
Teig für 3 Böden (2x hell, 1x dunkel)
- 200 g Butter (vegan)
- 180 g Zucker
- 180 ml Sojamilch zusammen verrühren, dann
- 3 EL Sojamehl
- Saft & Schale 1/2 Zitrone
- 250 g Dinkelmehl
- 50 g Kartoffelmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Natron unterrühren. 2/3 des Teigs auf 2 Springböden verteilen. 1/3 des Teigs mit
- 2 EL Kakao, 2 EL Sojamilch und wenn vorhanden mit Schokolinsen o. Raspelschokolade verrühren, ebenfalls in eine Springform streichen
- bei 165 Grad ca. 15-18 Minuten backen
auf den ersten Boden die Marmelade streichen. Dann Sahne (ungesüßt) steif schlagen, erst Sahnesteif, dann Preiselbeeren unterrühren. Auf dem Boden verteilen. Auf den nächsten Boden eine dünne Marzipandecke legen, darauf die nächste Sahneschicht (Sahne gesüßt steifschlagen, Sahnesteif, Schokoraspeln) geben einen Teil für den Tortenrand übriglassen. Darauf den Schokoboden legen. Mit einer dünnen, weißen Fondantdecke belegen, dekorieren, Schokosahne am Rand verteilen, mit Schokoraspel garnieren.
Mion
/ 17. April 2016Ein Traum…….
Gefällt mirGefällt 1 Person
Karo-Tina Aldente
/ 17. April 2016Oh ja –
Naschhafte Grüße aus dem Garten 🙂
Gefällt mirGefällt 1 Person
Flowermaid
/ 18. April 2016… wie gesagt Süßes ist nicht meins, aber wenn mir Jemand so einen Tortentraum zum Geburtstag für meine Gäste schenken würde, wäre ich im GLÜCK… 😀
Gefällt mirGefällt mir
neulandwegovegan
/ 18. April 2016ja, mir ist es eigentlich auch zu süß, aber es geht ja auch um den Effekt 🙂
Gefällt mirGefällt 1 Person
Flowermaid
/ 18. April 2016Genau❣… und der ist mega 🎈🎈🎈
Gefällt mirGefällt 1 Person
neulandwegovegan
/ 18. April 2016oh danke, aber etwas wellig ist sie ja schon geworden 😉
Gefällt mirGefällt 1 Person
Flowermaid
/ 18. April 2016… beim Essen strebe ich Perfektion an, mag es aber nicht wenn sie erreicht wird… es fehlt das Lächeln im Gericht, dem kein Platz mehr bleibt… 😉
Gefällt mirGefällt 1 Person
neulandwegovegan
/ 18. April 2016das ist ein schöner Satz 🙂
Gefällt mirGefällt 1 Person