Noch so eine Kindheitserinnerung: Labskaus, das gab es des Öfteren bei uns zuhause, auch habe ich es manchmal im Restaurant gegessen, wenn wir an der
Schlagwort: hamburg
gesund ins Neue Jahr
…so wie jedes Jahr 🙂 Tatsächlich ist es für mich eigentlich jedes Jahr ein „Vorsatz“. Allerdings nehme ich es mir immer zum Jahresanfang für 14
ich habe wieder Kekse gebacken: Engelsaugen/Fingergolatschen (vegan natürlich)
Zu Weihnachten machte die Mutter meiner besten Freundin immer eine oder zwei Sorten Kekse, stets gab es Fingergolatschen, heute sehe ich sie oft als Engelsaugen,
2. Upcycling/Zero-Waste: Kräuter
was kann man nicht alles mit Kräutern machen… Dieses Jahr habe ich rechtzeitig ordentlich Kräuter gesammelt und getrocknet. Das geht für mich recht einfach, denn
Noch mehr Aronia: Likör von der Aroniabeere
Ich liebe es, Dinge in Alkohol einzulegen. Der Klassiker mittlerweile bei uns ist der Rumtopf. Letzes Jahr haben wir ihn doch tatsächlich im Keller vergessen,
Apfelernte Teil 3: Apfelmus
ich habe ja immer noch Äpfel, einen weiteren Teil habe ich gestern eingekocht, als Mus. Die Gläser halten lange und es schmeckt mir viel besser
