ein schneller, frischer Salat, der gut mit anderen Zutaten kombiniert werden kann… Sojasprossensalat: eine große Portion Sojasprossen (eigentlich sind es ja meist Mungobohnenkeime) 1 Tasse
Schlagwort: Chili
Chili sin Carne
an kalten Tagen soll man heizen. Nicht aber die Wohnung sondern sich selbst! Mit einem Chili geht das besonders gut, es steckt voller Proteine und
Bohne statt Erbse
hier für Euch ein schneller Aufstrich, Dip, Partymitbringsel. Ein Bohnenaufstrich, ähnlich wie Humus, also Kichererbsendip, nur mit weißen Bohnen. Sehr lecker, etwas scharf und mal
Süßkartoffel-Möhrencurry vegan
eine leckeres und schnelles Topfgericht, welches sich gut variieren lässt: Süßkartoffel-Möhrencurry: 1 große Süßkartoffel 2-3 Möhren 2 Petersilienwurzel 1 rote Spitzpaprika 1 Lauchzwiebel 1-2 Knoblauchzehen
Afrikanische Erdnuss-Sauce mit Gebratenen Bananen und Reis (vegan)
endlich habe ich gestern ein Gericht gekocht, dass ich schon seit Jahren im Kopf habe. Gebratene Bananen mit Tomaten-Erdnuss-Sauce und Reis. Da meine Frau eine
ich steh auf vietnamesisch; Part three
… immer noch asiatisch, immer noch Suppenzeit. Für eine Freundin habe ich vor ein paar Tagen eine Nudelsuppe gekocht, angelehnt an die vietnamesische Pho Bo.
