zur Zeit experimentiere ich viel in der Küche, ich habe so viele Ideen und dann kommt auch immer mal wieder etwas Neues dazu. Manchmal nicht
Kategorie: Sellerie
bei schönem Wetter wird gegrillt (vegan)
heute hatten wir traumhaftes Wetter und das haben wir ausgenutzt: Kartoffeln, Gurken …. geerntet und die Schwiegermutti zum Grillen eingeladen: Das Grill-Gemüse Zucchini, Pastinake, Süßkartoffel
Gartengemüse/Gartensalat
Naja, bei der momentanen Wetterlage ist es ja kein Wunder, dass wir besonders viel Gemüse aus den Hochbeeten und dem Gewächshaus ziehen und es wie
unser Liebling: Selleriesalat mit Soja Hack (vegan)
…unser Selleriesalat ist seit Jahren unser Lieblingssalat, entwickelt von meiner Frau in einer Low-Carb-Phase vor über 10 Jahren. Nun ist er mittlerweile vegan, dank veganem Hack,
Im Garten starten
…. Ich schaue aus dem Fenster; Nieselregen lässt den Tag nicht heller werden. Trotzdem sehe ich genau meine Hochbeete, das Gewächshaus und die damit verbundene Aufgaben,
Crossover: asiatisches Gemüse mit glasiertem Tofu trifft veganes Schnitzel
….heute hatte ich Zeit, ein Rezept von Koriandermadame auszuprobieren: gebackener & glasierter Tofu. Die Bilder versprachen schon einmal viel. Schaut Euch Ihr Rezept an (hier). Leider
neuland 