liebst Du Sommerrollen?

eine fantastische Idee, Gemüse, Kräuter, Glasnudeln oder Reis(nudeln), Tofu… in ein Blatt Reispapier zu wickeln. Ich liebe es!!

Es gibt tausend Variationen, gestern haben wir das ersten Mal Jackfruit (gebraten mit Knoblauch und Sojasauce) dazu ausprobiert – es war köstlich!!

Anbei ein paar Impressionen:

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Gurke, Möhre, Frühlingszwiebeln, Avocado, Kohlrabi, Erdnüsse, Tofu & Jackfruit sowie Koriander & Thaibasilikum

 

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mit gebratener Jackfruit (Sojasauce, Knoblauch, Tomatenmark)
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mit eingelegten Tofu (Sojasauce, Ingwer, Erdnussbutter)

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9 Kommentare

  1. Rathaus oder Meßberg aussteigen. Die sind wirklich gut (hat man glaube ich auch zwischen den Zeilen rausgelesen in dem Bericht 😉
    Und die machen keden Tag alles frisch – kein Conviniencemüll. Ich sehe sie ja, wenn sie ihre Einkäufe reintragen…

    Gefällt 2 Personen

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