liebst Du Sommerrollen?

eine fantastische Idee, Gemüse, Kräuter, Glasnudeln oder Reis(nudeln), Tofu… in ein Blatt Reispapier zu wickeln. Ich liebe es!!

Es gibt tausend Variationen, gestern haben wir das ersten Mal Jackfruit (gebraten mit Knoblauch und Sojasauce) dazu ausprobiert – es war köstlich!!

Anbei ein paar Impressionen:

20160831_180858

Gurke, Möhre, Frühlingszwiebeln, Avocado, Kohlrabi, Erdnüsse, Tofu & Jackfruit sowie Koriander & Thaibasilikum

 

20160831_182001

mit gebratener Jackfruit (Sojasauce, Knoblauch, Tomatenmark)

20160831_182220

mit eingelegten Tofu (Sojasauce, Ingwer, Erdnussbutter)

20160831_185705

9 Gedanken zu “liebst Du Sommerrollen?

  1. Rathaus oder Meßberg aussteigen. Die sind wirklich gut (hat man glaube ich auch zwischen den Zeilen rausgelesen in dem Bericht 😉
    Und die machen keden Tag alles frisch – kein Conviniencemüll. Ich sehe sie ja, wenn sie ihre Einkäufe reintragen…

    Gefällt 2 Personen

Hinterlasse einen Kommentar