bei schönem Wetter wird gegrillt (vegan)

heute hatten wir traumhaftes Wetter und das haben wir ausgenutzt: Kartoffeln, Gurken …. geerntet und die Schwiegermutti zum Grillen eingeladen:

• Das Grill-Gemüse Zucchini, Pastinake, Süßkartoffel sowie Tofu habe ich in Scheiben geschnitten und mariniert mit Ingwer, Knoblauch , Sojasauce, Öl.
• Das Gemüse in Folie besteht aus: Kräutern, Sellerie, Tomaten, Lauch
• Dazu Ofenkartoffeln
• Gurkensalat mit Zwiebel & Dill
• Bohnen, Möhren mit Pastinake
• Oliven, Brot….