heute wurde ich bekocht; Rohkostsalat & Quinoa-Pfanne mit veganem Huhn süß-sauer. Sehr lecker, leicht scharf das Haupgericht , welches auch glutenfrei möglich ist, wenn man kein Produkt mit Gluten verwendet sondern z.B. „wie Rindfleisch“ von wiefleisch. Dieses wäre dann natürlich noch süß-sauer zu marinieren.
Hat das schon einmal jemand ausprobiert? Ich finde es eigentlich ganz spannend.
Es gibt keine richtigen Rezepte, ich war ja nicht dabei, aber die Zutaten:
Rohkost mit Spitzkohl:
- Spitzkohl
- Kohlrabi
- Spitzpaprika
- Tomate
- Apfel
- Sellerie
- etwas Kümmel
- Salz & Pfeffer
- Apfelessig, Agavendicksaft und etwas Öl
Quinoapfanne mit Huhn süß-sauer vegan:
- Quinoa Tricolore vorgegart (Davert)
- Lauchzwiebel
- Zitronenschale
- Knoblauch
- Chili & Ingwer
- Huhn süß-sauer (Vantastic Foods)
neuland 
… es sieht köstlich aus… habt ihr mal über einfache vegane Namenalternativen nachgedacht… ich bin Vegetarier mit Fischpausen ( geht im Moment nicht anders) liebe aber gute vegane Rezepte… so Formulierungen wie Hühnchen ähnlich gehen doch bestimmt Blumenlyrischtierbrückenfrei… ;-))))
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Guten Morgen. Sieht lecker aus und veganes Hühnchen…spannend, das mal auszuprobieren. Ich wünsche dir/euch einen wunder-vollen Tag! Liebe Grüße
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Vielen Dank, Dir auch!!
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