und das gabs gestern: weihnachtliches 4-Gängemenü

gestern haben wir mit der Familie gefeiert, unser erstes veganes Weihnachten und alle mussten mitmachen 🙂

Es scheint geschmeckt zu haben, die Teller waren immer leer!

Rezepte kommen in den nächsten Tagen, hier erst einmal die Fotos mit folgenden Gängen:

  1. Dreierlei Tatar von Roten Beeten, Avocado und Gurke-Papaya
  2. Berglinsen an Feldsalat & fruchtiger Komponente
  3. Kappes Gräwes & gebratene Pilze
  4. Pflaumeneis & Weihnachtskuchen an Rumtopf

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7 Kommentare

  1. Hatte ich schon erwähnt, dass ich in Hamburg wohne und gerne vegan esse
    ;-D Freue mich schon wenn die Rezepte nachgereicht werden! Liebe Festtagsgrüße vom Blumenmädchen

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  2. Oh, wie schön, noch eine Hamburgerin. Vielleicht fotografierst Du im Sommer ja mal bei mir im Garten 😉 Dir auch ganz schöne Festtage!!

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  3. Was ist denn Kappes Gräwes, Österreicherin hier 😉 ?

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  4. Eigentlich ist das ein Sauerkrautgericht mit Kartoffelpüree und Pökelfeisch (Kassler usw.) & gebratenen Zwiebeln. Wir essen es mit gebratenen Pilzen & Zwiebeln sowie z.B. mit veganer Rauchwurst. Das Kartoffelpüree wird mit dem gekochten Sauerkraut vermischt. Wir warn im Herbst an der Mosel und haben es dort wieder gegessen und lieben es nach wie vor!!

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  5. Das sieht toll aus! Sehr schönes Menü. Ich finde es immer schwierig, schöne Bilder von Menüs zu machen, weil es zu essenszeit meist dunkel ist und irgendwie keine Zeit, weil die Gäste schon da sind. LG & fröhliche Weihnachten

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  6. Elena

     /  26. Dezember 2015

    Super schönes Weihnachtsdinner hattest du! Sieht alles sehr sehr köstlich aus!

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  7. Vielen Dank für das Kompliment! Ich muss aber sagen, dass wir am nächsten Tag das Essen noch einmal gegessen haben und das Hauptgericht sowie das Dessert noch einmal fotografiert haben 🙂

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