Ostern

Osterfeuer, Ostereiersuchen

/ neulandwegovegan / 2 Kommentare

ich wünsche Euch allen ein schönes Osterfest!!

Wir hatten ja gestern traumhaftes Wetter und somit auch ein richtig schönes Osterfeuer, mit unseren lieben Freunden, Familie & Nachbarn.

heute zwar bedeckt, aber noch trocken genug um zu schauen, was der Osterhase versteckt hat. Schade, dass es nun regnet, sonst hätten wir noch die Reste verkokelt 🙂

 

perfektes Osterfeuerwetter

/ neulandwegovegan / 3 Kommentare

ach, ich freue mich! Das Wetter ist heute perfekt für unser Osterfeuer. Wir machen ja jedes Jahr mit unseren 4 Nachbarn Osterfeuer (3 Feuer, eines für die Männer zum Spielen, eines zum Rumstehen, eines für alle :)). Immer kommen noch Freunde hinzu, dieses Jahr werden wir wohl min. 15 Erwachsene und 10 Kinder sein. Aber der Himmel ist strahlendblau und das Wetter soll sich halten. Jeder bringt sein Grillgut mit, es gibt Kartoffelsalate, Stockbrot, Kräuterbutter mit Bärlauch, Tomatenbutter, Humus (schaut in meinen Rezepten)…….

Eben durch den Garten gegangen, habe ich gesehen, dass die Temperatur schon im Gewächshaus bei 19 Grad liegt, WOW. Die Pflänzchen sprießen, die Säfte fließen – und zwar bei unserer Birke. Dazu aber im nächsten Bericht…..

Ich wünsche Euch allen einen wunderschönen Tag und ein tolles Osterfest!!

DSC_0127.JPG

Eierlikör zu Ostern?? Geht auch vegan!!!

/ neulandwegovegan / 4 Kommentare

CSC_1055[1]Gestern Nachmittag haben wir festgestellt, dass es dieses Jahr gar keinen Eierlikör geben wird, so wie jedes Jahr….oder doch??

Ich habe ein wenig recherchiert und bin schnell noch einmal losgedüst um Pudding zu kaufen. Erst durch die parkenden Autos, dann durch die Einkaufswagenkolonnen geschlängelt und zum Regal mit Alpro Soja Pudding, denn den gibt es auch bei Rewe. Ich habe vorsichtshalber zwei Pakete mit je 4 Portionen gekauft, dies war die richtige Entscheidung; hier mein eigenes Rezept:

  • 5 Portionen Vanille Pudding von Alpro (5x 125 g)
  • 100ml Wodka
  • 75 ml Rum
  • 75 ml Weinbrand
  • 1 Msp Kurkuma
  • 2 EL Vanillezucker (am besten Puderzucker)

(natürlich möchte ich kurz anmerken, dass mein Feierlikör natürlich mit guten Zutaten auch besser schmeckt, also möglichst keinen Billigfusel nehmen)

Die Zutaten bis auf den Pudding in den Mixer geben, eine Minute mixen. Danach den Pudding hinzufügen noch einmal mixen und abfüllen. Immer schütteln vorm Genießen.

Im Kühlschrank wird mein Feierlikör schon noch ein paar Tage stehen, aber ob er Ostern übersteht?? Mal schauen…..

CSC_1055[1]