ich habe die ersten kleinen Möhren im Gewächshaus geerntet, damit die Anderen Platz zum Wachsen haben. Die kamen in den Salat zusammen mit Kopfsalat, Kräutern, Avokado, Tomate, Spargel (einfaches Dressing: Apfelessig, Avokadoöl o.ä., Senf, Agavendicksaft, Trockenkräuter Café de Paris, Salz & Pfeffer) …
dazu eingelegten Tofu mit getrockneten Tomaten, Kapern, Knoblauch, Olivenöl, Zitrone
neuland 
… genau diesen Teller für mich auch bitte… ;-D
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es war auch so lecker! Ich liebe auch rohen Spargel im Salat! In Kombination mit den Kräutern….. MMMMHHH
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… aber ein bischen marinieren Muster doch?
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Nein, Spargel kannst Du so einfach essen! Ganz roh!! Grün oder weiß…..Sehr lecker!!
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