Ab in die Pilze!!

Das kommende Wochenende ist wie gemacht, wieder in die Pilze zu gehen, anbei die Fotos vom letzten Wochenende als Motivationsschub für alle, die sich trauen und vor allem etwas Kenntnis haben 🙂

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Unser Steinpilzwald
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fast alle Maronen versteckten sich dieses Mal unter Laub und Zweigen

Es ist hochmotivierend und spannend, auch für unseren Kleinen gewesen, da wir alle paar Minuten auf Steinpilze, Maronen, Birkenpilze und Ziegenbart getroffen sind. Ziegenbart sammle ich nicht mehr unbedingt, auch wenn er witzig im Essen aussieht. Da wir aber schon in der ersten Minute auf zwei große Maronen stießen, haben wir diese farbenprächtigen aber geschmacklich wenig intensiven Pilz den Schnecken gelassen

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den Ziegenbart entdeckt man überall

Ein paar haben wir natürlich stehen lassen  🙂

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okay, kein Pilz…
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wer weiß, welcher Pilz das ist? Ein Täubling?

Vielleicht schaffen wir es Sonntag wieder in den Wald, ich liebe besonders den Waldgeruch im Herbst und die Spannung, wer entdeckt wo den nächsten Pilz

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letztendlich haben wir so viele Pilze gefunden, dass wir beschlossen, diese ganz pur zu essen. Alle standen wir 3 in der Küche und haben die Pilze geputzt, in der Pfanne angebraten und kurz im Ofen gegart; nur mit Öl, zum Schluss mit Salz & Pfeffer

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8 Kommentare

  1. Mit den Maronen ist das ja so eine Sache… Ich mag die weiche Konsistenz aus der Pfanne nicht so wirklich (wird das nach zusätzlichem Backen besser??), aber wenn’s sonst nix gibt, lassen wir die auch nicht stehen!
    Ich würde den Roten auch für einen Täubling halten, aber eine Fingerprobe ist da besser. Du kennst das sicher? Wenn Du über die Blätter streichst und sie geradezu absplittern (aber nicht milchen), ist es ein Täubling.

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  2. Hallo 🙂 Das ist zwar nicht dein aktuellster Artikel, aber ich wollte mich hier mal melden 🙂 Pilze sammeln war auch als Kind schon eines meiner liebsten Familien-Unternehmungen im Herbst. Bin überzeugt davon, dass ich inzwischen an der Herbstluft riechen kann, ob die Pilze schon so weit sind.
    Sieht sehr lecker aus,
    liebe Grüße, Gesche

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