statt KiBa gibt’s morgens grünen Smoothie (Gurke, Kräuter, Feldsalat, Apfel, Birne, Ingwer) mit Aroniasaft 🙂
red smoothie
Smoothie muss sein
… heute mit
- Birne
- Apfel
- Gurke
- Rote Bete
- Feldsalat
- Petersilie
- Minze
- Ingwer
- Aroniasaft
Mein gesunder Start in den Tag
Heute Morgen mit Rote Bete, Apfel, Ingwer, Birne, Feldsalat & Aroniasaft
…beginnt jeden Morgen mit einem Smoothie! Glaubt es oder nicht, aber ich bin zeit fast zweieinhalb Jahren nicht mehr wirklich krank gewesen! Bei meinen Beiden gab es ein-zwei Mal eine kleine Erkältung, die vielleicht zwei oder drei Tage andauerte. Seit über zwei Jahren trinken wir Smoothies, auch der Große trinkt seinen Kindersmoothie (mit ganz wenig Ingwer und etwas Apfelsaft). Ich glaube daran, dass die Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe unseren Körper gesund halten!!
Die für uns wichtigsten Zutaten:
- Apfel
- Birne
- Gurke
- Ingwer
- Feldsalat
- Petersilie
- ab Frühling diverse Wildkräuter
- Aroniasaft
was noch gut geht:
- Banane
- Rote Bete
- Möhren
- Tomate
- Grünkohl
- Brokkoli
- Kräuter
- diverse Salate & Obst ………..
Heute Morgen mit Rote Bete, Apfel, Ingwer, Birne, Feldsalat & Aroniasaft
Frühstücken auf dem Balkon
ist eines der schönsten Dinge im Sommer. Der Blicke ins Grüne, das Bäumerauschen, das Vogelgezwitscher…..
spätes Frühstück; Erdbeersmoothie mit Wildkräutern & Pancakes
- heute Morgen gab es ein spätes Frühstück: Erdbeersmoothie mit frisch gepflückten Wildkräutern und dazu Pancakes, natürlich vegan!!
Mein Sohn und ich sind heute Morgen über unser Grundstück gestreift und haben wieder viele Kräuter entdeckt: 
Postelein aus dem Hochbeet, Giersch, Gänseblümchen, Gundermann, Goldnessel, Knoblauchrauke, Bärlauch, Löwenzahnblüte, Sauerklee, Wegerich. Es ist erstaunnlich, wie mutig der Sohn wird, wenn es darum geht, die Wildkräuter zu probieren, wo er doch nicht mal Salatblätter mag 🙂
Aber gerade deshalb freue ich mich über jeden morgendlichen Smoothie und er ja nun endlich auc. Heute morgen ist er schnurstracks zum Bach hinter unserem Grundstück gelaufen und hat die Blätter von der Knoblauchrauke gepflückt. Ein Smoothie mit diesen 
Zutaten sowie Zitronensaft, Ingwer, Leinöl und etwas Traubensaft vom Winzer an der Nahe (http://georgforster.de/#!/) ist schnell zubereitet, für das Kind nehme ich immer wenig Ingwer und mehr Saft.
Dazu gab es die Pancakes:
- 200 g Mehl (Dinkel, oder gemischt, auch aus Vollkorn)
- 150 ml Pflanzenmilch
- 150 ml Mineralwasser
- 1 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 1 EL Vanillezucker
- 1 Natrontablette (zerstoßen)
- 3 EL Apfelmus oder auch Birnen-Quitte-M von Alnatura
Alle Zutaten miteinander verrühren, ein wenig stehen lassen und mit Alsan (Pflanzenbutter) in der Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten. Dazu gibt es Ahornsirup, Erdbeermarmelade, Schokocreme, Zimt/Zuckermischung…..
Lecker!!
neuland 