Kräuter ernten & einfrieren: 7-Kräutermischung

nun beginnt die Zeit, Vorräte für den Winter anzulegen 🙂

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Jedes Jahr habe ich es mir vorgenommen, dieses Jahr wird es in die Tat umgesetzt, bevor sie verfrieren:

Kräuter einfrieren als 7-Kräutermischung:

  • Selleriegrün         P1070122
  • Estragon
  • Schnittlauch
  • Majoran
  • Kapuzinerkresse
  • Liebstöckel
  • Petersilie

Putzen, waschen, trockenschleudern & grob hacken. Für Suppen, Salate und Dips. Einfach in kleinen, sauberen Gläsern verschließen und einfrieren……..

(habe leider Majoran auf dem Etikett vergessen…)

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5 Kommentare

  1. Kleine Anregung: die Samen der Kapuzinerkresse sind sauer eingelegt ein toller Vorrat. Einfach ausprobieren – schmecken wie Kapern. Herzliche Grüße Waldmeierei

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  2. das hört sich sehr gut an, probiere ich aus!! Vielen Dank

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  3. Grünzeug

     /  13. September 2015

    Wie schön! 🙂
    Irgendwann habe ich auch so einen tollen Garten, das habe ich mir vorgenommen. Das muss echt ein tolles Gefühl sein, wenn man alles selbst ernten und verarbeiten kann.

    Liebe Grüße
    Jenni
    (Grünzeug)

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  4. ja, es ist meine große Freude, wie gerne würde ich im Garten noch mehr Zeit verbringen….

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  5. Stadtkatze

     /  20. September 2015

    Mjammjammjam! Sieht gut aus!

    Gefällt 1 Person

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