Habe gestern mal eine Lasagne gebacken. Für die Zutaten haben wir uns aus den Vorräten und unserem Garten bedient:

Ich habe eine Lasagne aus folgenden Schichten gemacht:
- Spinat-Lasagneblätter
- Zucchinischeiben
- helle Mehlschwitze mit Zwiebeln
- veganen Käse
- Tomaten & Champignons mit Räuchertofu angebraten
Die Bolognesesauce habe ich einfach nach Rezept mit kochendem Wasser übergossen und ziehen lassen.

Alle Zutaten aufeinanderschichten und für ca. 35 Minuten in den Ofen. Da ich Angst hatte, dass es zu trocken wird, hab ich noch etwas Wasser hinzugefügt. Wäre aber nicht nötig gewesen, war fast schon zu flüssig, aber lecker 🙂

Gefällt mir:
Gefällt mir Wird geladen …