Gutsküche bei HH-Duvenstedt lässt vegane Herzen höher schlagen

..auf jeden Fall unsere Herzen! Ein feines Restaurant auf dem Gut Wulksfelde.

http://www.gut-wulksfelde.de/gutskueche.html

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Kurz zusammengefasst möchte ich sagen, dass wir nahezu euphorisch das Restaurant verlassen haben. Ein veganes Dreigangmenü, welches uns sehr gut geschmeckt hat, dazu ein guter Service, ein tolles Ambiente und eine sehr angenehme Atmosphäre. Mehrmals haben wir uns gefragt, warum wir es vorher noch nicht hierher geschafft haben, da wir doch nicht einmal 15 Minuten hinfahren…. Ich habe einen Tisch reserviert und schon vorab Bescheid gesagt, dass wir vegan essen werden, auf Nachfrage hin wurde uns aber versichert, dass immer die Möglichkeit besteht, vegan zu essen, ein paar Gerichte stehen auch auf der Karte.

Das Dreigangmenü kostet 39,- € und ist es allemal wert!!

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Salzkrusten,-Gewürz,-Vollkornbrot mit Dips von Radicchio & getrockneten Tomaten

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Erbsen-Brunnenkressesuppe mit Wildkräutersalat

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gefüllte Zwiebel, Edelpilze, Steinpilzpürré, RoteBeete-Gnochi & Spargel

Dessert (2)

Sorbet von Bitterorange, Holunderblüte, Mispeln gefüllt mit Marzipan, Kokosnuss & Olivenöl

 

 

9 Kommentare
von neulandwegovegan am 10. April 2016  •  Permalink
Veröffentlicht in Abendessen, Allgemein, brot, gesund, hamburg, milchfrei, Nachhaltigkeit, Obst, pflanzliche Ernährung, pilze, regenbogenfamilie, Restaurant, salat, Suppe, vegan, veganes Restaurant
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Veröffentlicht von neulandwegovegan am 10. April 2016

https://neulandwegovegan.com/2016/04/10/gutskueche-bei-hh-duvenstedt-laesst-vegane-herzen-hoeher-schlagen/

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9 Kommentare

  1. gartenkuss

     /  10. April 2016

    Das liest sich ja traumhaft 😋. Euch einen schönen Sonntag. LG von gartenkuss 🙋☀🌿🌱🍃

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  2. marliesgierls

     /  10. April 2016

    Das ist schön zu hören, denn als ich das letzte Mal dort war ( ca 2 Jahre) war das noch nicht so. Also lohnt isch eine Wiederholung.
    Lieben gruß Marlies

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  3. neulandwegovegan

     /  10. April 2016

    toll finde ich auch, dass man auch noch ein paar Einkäufe erledigen kann 🙂

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  4. marliesgierls

     /  10. April 2016

    Ja, vor langer Zeit, als der Hofladen frisch aufmachte, habe ich in Ohlstedt gewohnt und war dort gerne Kunde, obwohl das ganz schön ins Geld geht. Jetzt bin ich ja recht weit weg, aber mit Freunden aus der alten Zeit waren wir eben auch schon da.

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  5. neulandwegovegan

     /  10. April 2016

    ich werde auf jeden Fall nun wieder mal öfter hingehen. Der Hof ist ja auch insgesamt schön gemacht und toll für Kinder. Das Hofcafé wird ausgetestet….

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  6. marliesgierls

     /  10. April 2016

    Berichte bitte!

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  7. neulandwegovegan

     /  10. April 2016

    das mache ich!!

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  8. Feuer & Flamme

     /  11. April 2016

    Wow das sieht wahnsinnig lecker aus!

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  9. neulandwegovegan

     /  11. April 2016

    und das war so lecker!!

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