VEGAN: wenn man mal keine Lust zum Kochen hat…..

….kann auch mal eine vegane „Schlachterplatte“ auf den Tisch:

Einfach auf einem großen Brett alles anrichten, was der Kühlschrank und die Brotbox so hergibt. Hier finde ich es besonders schön, wenn sowohl Obst als auch Gemüse dabei sind:

Melone, (saure) Gurken, (getrocknete) Tomaten,  Oliven, Brot mit leckeren Aufstrichen oder Avocado & Zitrone, vegane Hackbällchen, gebratene Würstchen (Seitan, Tofu)……. der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Alles schön drapieren und mit Schaschlikspießen anstatt Besteck servieren. Wir nennen das auch Räuberplatte 🙂