in der Rhön ist es so schön!! An der Nahe ebenso….

…..wir haben unsere erste zwei Stationen im Urlaub bereits hinter uns gelassen.

Am Samstag sind wir früh am Morgen in die Rhön gefahren, zu unseren Freunden in die Rhön. Hier haben wir einen gemütlichen Tag verbracht und abends nach Bad Hersfeld gefahren auf den Rummel. Hier werden traditionell Kastanien ins Feuer geworfen, man muss schon sehr aufpassen, dass sie direkt auf uns zurückspringen 🙂

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Am nächsten Morgen ging es in die Pilze, unsere Freunde sind nicht so pilzerfahren, dafür waren sie aber um so begeisterter, als wir bei Ihnen gleich um die Ecke so viele Pize fanden, dass wir sie gar nicht alle hätten mitnehmen können. So gab es abends Pilze satt, ein befreundetes Paar musste gleich mitessen, was für ein schöner und erfolgreicher Tag 🙂

Gebratene Pilze mit Nudeln & Parasolschnitzel

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Wir haben übrigens 8 Krause Glucken gefunden, manchmal bin ich nur von einem zum anderen gerannt, um die Pilze zu begutachten und abzuschneiden. Die größte Marone hatte bestimmt 30 cm Durchmesser! Hallimasch haben wir gar nicht mitgenommen, das wäre ein sonst ein Waschkorb voll gewesen.

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Ein Hoteltipp für Fulda habe ich übrigens: Hotel Peterchens Mondfahrt, ganz zentral, fußläufig zu Restaurants, Sojamilch & vegane Aufstriche gibt es auch.

http://hotel-peterchens-mondfahrt.de/

Die Zimmer sind sauber und groß genug, das Frühstück ist sehr gut gemacht in einem gemütlichem Frühstücksraum im familiär geführtem Hotel (Ausblick s.u.)

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Gestern ging es weiter für eine Nacht nach Bad Kreuznach zu meiner Schwester, gebucht haben wir eine Nacht im Hotel Naheschlösschen in Bad Stein Ebernburg. Auf dem Weg heute nach Bernkastel Kues sind wir die Landstraßen gefahren, wunderschöne gefärbte Wälder, die Nahe, die Mosel, Wiesen, aus denen Rehe grasten und ein Habicht saß, eine sehr schöne Strecke.

Schauen wir, was uns in den nächsten Tagen hier erwartet……

vegan in Hünfeld, die Rhön und ein schönes Hotel

So, nun erzähle ich gerne weiter von unserem Urlaub, es gibt einen Hoteltipp und den Bericht von weiteren veganen Begegnungen…..

Von Hamburg sind wir sehr verwöhnt; es gibt diverse Möglichkeiten; essen gehen vegan, einkaufen in verschiedenen Biosupermärkten und natürlich haben immer mehr Supermärkte viele vegane Produkte. Ich bin tatsächlich davon ausgegangen, dass es in südlicheren Gefilden Deutschlands schwieriger wird und auch die Menschen eher abgeneigt sind, sich mit dem Thema zu befassen…. ich glaube, es ist etwas anders…

Nach dem Mittagessen in Fulda (es war frisch und lecker) sind wir zum Supermarkt gefahren:

Tegut: http://www.tegut.com/home.html

ein Geschäft, welches ich zukünftig in Hamburg vermissen werde: hier gibt es viele Produkte, die ich nur im Internet bekommen kann, z.B. Sprühsahne oder süße Schlagsahne, viele vegane Wurstsorten, Sojafleisch….eben ein Geschäft, dass alles hat und vielfach in Bioqualität…

Nach einem kurzen Stopp zwischen Fulda und Hünfeld kamen wir im Hotel an:

http://www.konrad-zuse-hotel.de/seiten/hotel.html

ein gutes Hotel mit vielen Vorzügen: zum Einen liebe ich es, morgens vor dem Frühstücken schwimmen zu gehen, mein Sohn ebenso, in diesem Fall ist es ein großes Schwimmbad, denn es ist ein öffentliches, sauberes Hallenbad, direkt am Hotel. Morgens ab 7 Uhr hat das Bad für Hotelgäste geöffnet, ab 8 Uhr dann für alle. Hier kann man also ausgiebig schwimmen, tauchen und vom Einmeterbrett springen.

Das Hotel selbst macht einen für die Kategorie sehr guten Eindruck. Wir hatten eine großzügige und saubere Juniorsuite, unser Kind hat umsonst übernachtet und auch gefrühstückt. Insgesamt ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Das Frühstück ist reichlich, frisch und auch etwas für Veganer, es gibt frisches Obst und Gemüse sowie Sojalatte, Kakao mit Sojamilch oder fürs Müsli auf Wunsch.

Die Speisekarte hat ebenfalls vegane Speisen im Angebot, hier ein paar Eindrücke:

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das Essen war so gut, dass ich es am nächsten Tag gleich noch einmal gegessen habe 🙂

Der Aufenthalt in Hünfeld hat uns besonders gefallen, wir lieben die Natur und konnten diese, dank Magdalene und Carsten auch genießen. Als Kenner und Einwohner kamen wir in den Vorzug, die besten Tipps mit Ihnen gemeinsam zu genießen…..

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Wasserkuppe Rhön

http://www.wasserkuppe.com/

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Vielleicht schaffe ich es auch noch, von dem wundervollen Tag auf dem Bauernhof der Familie zu berichten 😉

Insgesamt eine schöne Zeit, die wir hoffentlich schon bald mit neuen Freunden wiederholen können 🙂 Wir danken Euch beiden sehr für die schönen Urlaubstage, liebe Magdalene, lieber Carsten!!